RISOTTO CON PERAS Y CAVA

RISOTTO CON PERAS Y CAVA

January 31, 2011
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Cómo me gustaría poder describir con palabras los sabores de este plato, la pera caramelizada cruje dulzona envuelta en un arroz cremoso con

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MANZANAS RELLENAS DE TOFFEE CON CAMISA DE HOJALDRE

MANZANAS RELLENAS DE TOFFEE CON CAMISA DE HOJALDRE

January 28, 2011
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Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa

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ENSALA TEMPLADA DE SALMÓN AHUMADO

ENSALA TEMPLADA DE SALMÓN AHUMADO

January 27, 2011
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         Templada, rápida, simple y no por ello menos deliciosa. Casi siempre la preparo para cenar, porque realmente está hecha en el tiempo en

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LIMONES CONFITADOS EN SAL

LIMONES CONFITADOS EN SAL

January 26, 2011
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Pollo con aceitunas verdes y limones confitadosTajin de mero con limones confitadosCuscús de cordero con limones confitadosEnsalada de alcachofas y limones confitadosPavo con

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FABES CON CODORNIZ

FABES CON CODORNIZ

January 25, 2011
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           Que frío estoy pasando, soy bastante friolera y encima esta última ola de frío  me está haciendo dar diente con diente y

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CREMA REINA

CREMA REINA

January 24, 2011
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        Como en todo hay varias versiones de la crema Reina, incluso cambia la reina a la que debe su nombre, he leído

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SALMÓN CON SALSA DE NARANJAS Y PIÑONES

SALMÓN CON SALSA DE NARANJAS Y PIÑONES

January 21, 2011
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        Alias “salmón Asopaipas”, así es como lo tengo guardado, La receta como os podéis imaginar  es de José Manuel de Asopaipas, un

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