RISOTTO CON PERAS Y CAVA RISOTTO CON PERAS Y CAVAJanuary 31, 2011 / 28 Comments Cómo me gustaría poder describir con palabras los sabores de este plato, la pera caramelizada cruje dulzona envuelta en un arroz cremoso con
MANZANAS RELLENAS DE TOFFEE CON CAMISA DE HOJALDRE MANZANAS RELLENAS DE TOFFEE CON CAMISA DE HOJALDREJanuary 28, 2011 / 33 Comments Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa
ENSALA TEMPLADA DE SALMÓN AHUMADO ENSALA TEMPLADA DE SALMÓN AHUMADOJanuary 27, 2011 / 30 Comments Templada, rápida, simple y no por ello menos deliciosa. Casi siempre la preparo para cenar, porque realmente está hecha en el tiempo en
LIMONES CONFITADOS EN SAL LIMONES CONFITADOS EN SALJanuary 26, 2011 / 25 Comments Pollo con aceitunas verdes y limones confitadosTajin de mero con limones confitadosCuscús de cordero con limones confitadosEnsalada de alcachofas y limones confitadosPavo con
FABES CON CODORNIZ FABES CON CODORNIZJanuary 25, 2011 / 25 Comments Que frío estoy pasando, soy bastante friolera y encima esta última ola de frío me está haciendo dar diente con diente y
CREMA REINA CREMA REINAJanuary 24, 2011 / 35 Comments Como en todo hay varias versiones de la crema Reina, incluso cambia la reina a la que debe su nombre, he leído
SALMÓN CON SALSA DE NARANJAS Y PIÑONES SALMÓN CON SALSA DE NARANJAS Y PIÑONESJanuary 21, 2011 / 36 Comments Alias “salmón Asopaipas”, así es como lo tengo guardado, La receta como os podéis imaginar es de José Manuel de Asopaipas, un
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