CARRUÉCANO CARRUÉCANONovember 30, 2010 / 15 Comments O pavo de huerta, hay quien dice que carruécano es la receta en sí, aunque en la provincia de Jaén llamamos Carruécano
MIGAS CANAS MIGAS CANASNovember 29, 2010 / 22 Comments Hace frío, mucho frio, ¡es tiempo de migas!, mi madre siempre dice cuando hay migas que le dejemos unas pocas para canas, que
CREMA LIGERA DE CALABAZA CON QUENELLE DE QUESO Y PIPAS CREMA LIGERA DE CALABAZA CON QUENELLE DE QUESO Y PIPASNovember 27, 2010 / 16 Comments No me había dado cuenta de cuántos blogs de cocina hay, somos un montón de los grandes, antes de tener el mío
PASTEL INVERTIDO DE CANELA Y PERSIMÓN PASTEL INVERTIDO DE CANELA Y PERSIMÓNNovember 25, 2010 / 25 Comments Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un Pastel Invertido Como el persimón está
CREMA DE HINOJO CON ALBONDIGAMBITAS CREMA DE HINOJO CON ALBONDIGAMBITASNovember 23, 2010 / 22 Comments Me gustan las cremas de verduras, y aún más me agrada acompañarlas con algún tropezón, con tostones, con queso, con crudites, y con
TOSTONES DE MONJA TOSTONES DE MONJANovember 22, 2010 / 18 Comments Estos tostones con café o chocolate son una merienda de invierno, para tomarlo junto a la chimenea o al calor del braserillo,
TARTITAS DE ALCACHOFAS / CHERRYS Y QUESO AZUL TARTITAS DE ALCACHOFAS / CHERRYS Y QUESO AZULNovember 19, 2010 / 12 Comments Son rápidas de hacer, vistosas y muy ricas, con una ensalada tendremos una buena cena, que es como las hemos tomado nosotros.
ÑOQUIS DE PATATA CON GORGONZOLA ÑOQUIS DE PATATA CON GORGONZOLANovember 18, 2010 / 20 Comments Whole Kitchen en su Propuesta Salada para este mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Noquis
QUESO FRESCO CASERO QUESO FRESCO CASERONovember 17, 2010 / 22 Comments Queso fresco casero. Hay recetas que cuando las ves, o las lees sabes que tarde o temprano acabarás haciéndolas y que se convertirán
POTAJE ESCABECHADO DE ALUBIAS, ACELGAS y ATÚN POTAJE ESCABECHADO DE ALUBIAS, ACELGAS y ATÚNNovember 16, 2010 / 18 Comments Está a medias entre un potaje y un escabeche, este plato es de la categoría “bote, bote, bote”, se hace utilizando sobre
FUSILI BUCATI CON SETAS Y SOBRASADA FUSILI BUCATI CON SETAS Y SOBRASADANovember 15, 2010 / 19 Comments Me gusta cocinar con sobrasada, hasta hace unos años tan solo la comía untada en pan y me parecía deliciosa, luego empecé
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