Pues es todo un clásico que lleva rodando de blog en blog un montón de tiempo y que surgió en el foro de mundorecetas, menudo foro!, de aquí han salido grandes recetas, increíbles preparaciones y grandes blogueras.
Yo he adaptado la receta a nuestros gustos y he debido de acertar porque han desaparecido como por arte de magia.
Un postre ideal para aprovechar los paquetes de galletas que quedan abiertos y que ruedan por la despensa sin que los comamos, la receta original utiliza galletas María, pero estoy segura que cualquier tipo de galleta nos puede servir, es más estoy deseando repetirla con unas galletas de limón, tiene que quedar de vicio!
Ingredientes:
Para 5 vasitos
· 600 ml. De leche
· 12 galletas Maria
· 1 sobre de preparado para cuajada
· 75 grs. de azúcar
Elaboración:
Echamos 200 ml. de leche en un vaso y vertemos el contenido del sobre de cuajada en él, lo movemos hasta que se disuelva y lo reservamos.
En un cazo calentamos el resto de la leche, troceamos las galletas y las añadimos al cazo junto con el azúcar, movemos con una varillas hasta que las galletas y el azúcar se hayan disuelto y tengamos una especie de papilla muy ligera, cuando rompa a hervir agregamos la leche donde hemos disuelto la cuajada, dejamos en el fuego hasta que vuelva a hervir momento en que lo retiramos y lo vertemos en los vasitos donde lo vamos a servir.
Dejamos enfriar totalmente a temperatura ambiente, luego metemos en la nevera un par de horas antes de comerlo. (Claro si la cocina está a 3 grados os aseguro que no hace falta meterla en la nevera, se cuaja en media hora, algo bueno tenían que tener estos fríos).
Chelo....esto me encantaaaaa!!
ResponderEliminarQue buena idea Chelo, yo es la primera vez que veo esta receta, me encanta para los niños. Osea para mi nieto.
ResponderEliminarAbrazos.
Qué ricas! Cuanta razón tienes con los paquetes de galletas abiertos que ruedan por la despensa, parece que una vez abiertos pierden la magia y nadie los quiere.
ResponderEliminarBesos.
Que rico, no??
ResponderEliminarYo tendré que guardar un paquete de galletas para hacerla, porque claro, con un ratón de 6 años en casa, no queda ni una sola galleta con vida......
Besos y buen finde.
La voy hacer sobre la marcha. Gracias, preciosa. Un besote e OLi de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarNo soy de muchas cuajadas, pero te voy a reconocer que una con sabor a galletas me puede gustar, quizás me recuerde a las natillas de galleta!!! besotes y buen finde.
ResponderEliminarNo sé cuantas veces habré hecho esta receta, ufff en casa siempre ha sido un éxito¡¡ y suele estar bastante presente. He probado con diferentes galletas y todas aportan un sabor distinto, te animo a probarla con otras. Besotes
ResponderEliminartoma ya! que buena idea para aprovechar las galletas olvidadas!
ResponderEliminarGustarme no me gusta, me apasiona este postre!! para repetir y repetir...besos
ResponderEliminarTomo nota, me parece fantástico, tanto por la sencillez como por el resultado, muy pero que muy buena idea.
ResponderEliminarUn abrazo.
Pedro
Te ha quedado fantástico y qué razón tienes respecto al foro, me trae muy buenos recuerdos.
ResponderEliminarbesos
Te han quedado impresionantes de verdad!!
ResponderEliminarmil besossss
Chelo que buena idea!!. más de una vez he tirado galletas, sobretodo en Menorca porque se ponen blandas. Me parece genial la receta para aprovecharlas además de que el sabor seguro que es delicioso. Besos
ResponderEliminarLo mejor lo rico que tiene que estar. Feliz fin de semana, Clara.
ResponderEliminarLa pinta es rica rica
ResponderEliminarPues será un clásico pero yo no la conocía! Me parece una receta estupenda, con lo que me gusta la cujada y con sabor a galletas debe estar deliciosa!
ResponderEliminarbesos
¡¡¡ Lo haré !!!! Me parece una riquisima idea.
ResponderEliminarPor cierto las fotos geniales, me encantan.
Un besito y buen fin de semana.
Très onctueux et gouteux
ResponderEliminarJe te souhaite une bonne fin de semaine sous des températures plus clémentes
Valérie.
uy esta cae fijo! yo no la habia visto hasta ahora y me ha parecido fasntastica la idea,te salieron genial.
ResponderEliminarsaluditos.
Chelo. La cuajada es uno de mis postres lacteos preferidos y con galletas ni te cuento...... Yo soy de sobao, quesada, cuajada, arroz con leche.....Todo este tipo de postres.
ResponderEliminarUna magnifica idea. Esta cae seguro.
Me la quedo.
Bss
Virginia "Sweet and soru"
sweetandsour-vir.blogspot.com
que rico, me lo anoto
ResponderEliminarqué ricos vasitos, con galletas napolitanas están deliciosos
ResponderEliminarBesos y buen finde
la primera vez que la veo, pero la preparo pronto porque seguro que está genial! muchos besitos cariño
ResponderEliminarCheloooooooo...mamma mia!!! Me encanta la cuajada, ademas de sencilla me encanta con seguridad!!!
ResponderEliminarMe la llevo para mis hijos...ya te contare...
Besos
exquisitas estas cuajadas, y más todavía, porque nos sirven de reciclaje de galletas!!
ResponderEliminarQue bueno Chelo y con saborcito a galletas .....ideal!!
ResponderEliminarBesos
Chelo no veas lo que me gustan a mi estos postres, tengo que hacerlo porque la cuajada con sabor galletas tiene que ser una locura.
ResponderEliminarUn besazo y buen finde
Ñaaaaaam! yo hice un flan de galletas hace tiempo y estaba buenísimo (cualquier cosa con galletas es una delicia)
ResponderEliminarY además es fácil, ¡qué gozada!
Besotes
¡ummmm, qué cosa tan rica!!!
ResponderEliminarBesos.
Me fascinan las fotos...la receta puedes creer que yo no la he probado!!!
ResponderEliminarMil besos.
Chelo, me encanta porque mi armario es de esos en los que siempre hay restos de galletas que terminan en la basura. Algo que, después de ver tu receta, no volverá a suceder. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Qué postre más apañao Chelo, me gusta mucho. Y también pienso que cualquier galleta le irá bien. Buen finde guapa, besos
ResponderEliminarDe estas me tomaba yo unas pocas, jeje. Que buenas.
ResponderEliminarSaludos
Pues que buenisima pinta que tiene.
ResponderEliminarQue viva el dulce!! y que se mueran las básculas, a los feo vamos a dejarlos en paz, que bastante tienen con lo suyo ;)
ResponderEliminarMe encantaaaan!
WOW! Las galletas maria son las preferidas de mi hija! Aca en suiza no se encuentran en todos lados asi que cuando las veo compro varios paquetes :-) hermoso tu blog! Besos
ResponderEliminaruna muy buena idea Chelo me gusta,con lo que me gustan las galletas maria
ResponderEliminarbeso
Chelo, estas galletas me han transportado a mi niñez...Ummm que rica te ha quedado la cuajada.
ResponderEliminarun besito
Anotadísima queda esta receta aunque yo me la estoy imaginando con otras galletitas.
ResponderEliminarUn besazo
Espectacular Chelo,me encantan tus cuajadas¡¡
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz semana preciosa.
Seguro que la conoce el l 99,9999% de la blogoesfera y la que faltaba era yo. Nunca la había visto y me ha encantado. Tomo nota.
ResponderEliminarUn besín y feliz semana :)
Una pregunta: ¿se puede hacer con leche de soja?
ResponderEliminarPor supuesto!, y con leche de arroz, de avena, con la que tu quieras.
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