FELIZ NAVIDAD {Un regalo para ti} Mejor comer bien que hacer dieta. Eva Celada y Mario Sandoval
Y no hay quinto malo, y este es el quinto.
Que levante la mano la persona que no ha pensado después de estos atracones navideños que en cuanto pasen estas fiestas nos recortamos la ingesta.
Hacer dieta! Cuántas veces hemos dicho u oído esto, ahora cuando pasen las fiestas me pongo, es que no tengo fuerza de voluntad, es que está todo tan rico!
Compañeros blogueros comentaban el otro día que después de las fiestas de Navidad el precio de las verduras sube considerablemente porque todos nos inclinamos a comer este tipo de alimentos. Además proliferan las dietas: de hidratos…, o proteínas…, o la alcachofa…, o la de los 4 días…, yo tengo una que son 13 días…, Pierde 5 kilos en 3 días…, pues bien ¿no es mejor comer bien que hacer dieta?
Mejor comer bien que hacer dieta no es un libro de dietética y nutrición, es un recetario que nos aporta muchas ideas de platos sanos y equilibrados, avalado, no sólo por la periodista especializada en gastronomía Eva Celada y uno de los cocineros más prestigiosos de nuestro país, Mario Sandoval, para la creación de los platos han contado además con la supervisión del doctor Veloy.
Encontramos 84 recetas distribuidas en las siguientes categorías: Sopas y cremas, Ensaladas, Verduras, Huevos, Arroces, Pasta, Emparedados y cocas, Pescados y mariscos, Carpaccios, Carnes y Postres.
En cada una de las recetas encontramos un cuadro que nos da una aproximación sobre la dificultad de la elaboración, el tiempo que se le debe dedicar, el precio y las calorías por ración (menos de 350 kcal., menos de 600 kcal. y menos de 700 kcal.).
Ojalá que nos ayude y que la operación bikini sea para nosotros una leyenda urbana.
192 páginas
ISBN: 9788425344282
Ed. Grijalbo
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