Escrita a mano en un trocito de papel y metida dentro de una enciclopedia de cocina de mi madre estaba esta receta de

       Hoy la receta no la he cocinado yo, ha sido mi hermana Tere, que ha preparado el Alfajor de Almendra

El queso me pierde, no hago distinción me gustan todos, curados, semicurados, tiernos, cremosos, en aceite con frutas o con frutos secos. Así

Los dulces navideños no han sido nunca elaboraciones que hiciéramos en casa de mis padres, seguro que porque dentro de las panaderías de