Cuscús con Berenjenas y Pollo {Con vídeo}

Tenemos la Navidad detrás de la puerta, centros comerciales, escaparate, calles adornadas, todo todito nos lo grita (por si no nos habíamos dado cuenta). Y las redes a tope con recetas navideñas. Ya te habías dado cuenta, ¿verdad? A mi tanta Navidad ya me satura, y tanta receta navideña me empacha.

Por eso hoy traigo receta rápida, saludable, y muy rica. Para esos días que no son Navidad, que también hay que comer!

La carne que he usado es pincho de pollo, ya la venden adobada y en esta elaboración queda muy bien, le aporta al plato un montón de sabor, y además a la berenjena le queda genial.

En apenas 10 minutos lo vas a tener listo. Plato completo, con verdura, carne e hidratos, muy equilibrado y lleno de sabor. La granada le da un toque dulzón y fresco riquísimo.

Y si tú eres fan incondicional de la Navidad te va a dejar tiempo para que sigas viendo recetas Navideñas Full time!, para que salgas a comprar regalos, y para que tengas tiempo libre, porque con esta receta van a comer rico y en poco tiempo.

Venga, necesitas