15 de Diciembre.
La receta del 15 nos invita a preparar turrón, no podía ser de otra forma tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina y las calles y comercios hasta la bandera de luces, guirnaldas mantecados, turrones…
Y como lo hecho en casa sabe mejor ya nos hacemos hasta el turrón. Pienso hacer muchos, es fácil y realmente está más rico que el comprado, además de que podemos adaptarlo a nuestros gustos y quitar y poner ingredientes a nuestro antojo.
Este además hecho en el microondas es rápido. Necesitamos
Ingredientes:
· 100 grs. De mantequilla
· 100 grs. De chocolate negro
· 100 grs. De galletas
· 100 grs. De avellanas
· 50 grs. De azúcar integral de caña
Elaboración:
En un recipiente que podamos meter en el microondas ponemos la mantequilla y el chocolate, calentamos en el micro a potencia media durante un par de minutos, lo sacamos y movemos hasta que se convierta en una crema, si el chocolate aún está duro lo volvemos a meter 1 minuto más, hasta que consigamos que se derrita, con la mezcla aún caliente añadimos el azúcar e intentamos que se disuelva, si nos quedan restos no pasa nada, luego se carameliza y le da un toque crujiente al turrón.
Mientras cogemos un recipiente alargado y bajo que podamos meter en el microondas, yo he utilizado una fiambrera, cortamos a la medida de la base del recipiente papel de hornear y lo colocamos en el fondo, untamos el molde con un poquito de mantequilla.
Con un robot o lo que utilicemos para picar troceamos las avellanas, también podemos hacerlo metiéndolas en una bolsa y pasándoles un rodillo por encima. Hacemos lo mismo con las galletas, estas que queden en trozos medianos.
Añadimos las avellanas y galletas a la mezcla de chocolate y mantequilla, vertemos en el molde que teníamos preparado y metemos en el microondas a potencia media durante 4 minutos, empezará a hacer burbujitas, lo sacamos del micro y dejamos que se temple, pasamos un cuchillo por los bordes y dejamos que se enfríe totalmente antes de desmoldarlo.
Si conseguimos no comerlo en el mismo día nos daremos cuenta que está mucho más rico al día siguiente.
En el microondas nunca lo he preparado, pero es una buena opción. Tiene muy buen aspecto.
ResponderSuprimirAbrazos.
Pues sí que es sencillo, el microondas facilita mucho el trabajo, me han entrado unas ganas tremendas de hacerlo!!!!!
ResponderSuprimirAbrazos y buen día
Pues si, en casa sabe mucho mejor ;) Que curioso hacerlo en el microondas, muy buena idea. Tine un aspecto muy bueno.
ResponderSuprimirBesos guapa
¡Pues así en un plis preparas un turrón!Tienes razón, tiene que ser difícil aguantar hasta el día siguiente.
ResponderSuprimirBesos.
Si de por sí esta receta ya es facilísima lo del microondas me ha dejado K.O.
ResponderSuprimirenhorabuena
Se ve estupendo Chelo,y la idea del microondas buenísima,nunca he probado así.
ResponderSuprimirUn besazo
En el microondas nunca he probado sister , él y yo no tenemos demasiado feeling ;)
ResponderSuprimirSe ve divino, lo probaré e intentaré seguir tu consejo y dejarlo reposar hasta el dia siguiente, aunque no se si lo conseguiré jaja....la carne es débil.......:))
Besinos re guapa.
Estupendo Chelo, me encantan los turrones con avellanas. Tiene una pinta espléndida
ResponderSuprimirbesos
Ummm, ¡qué rico!, yo hace ya un par de años que no compro casi nada, lo hecho en casa está muchísimo mejor....me lo apunto.
ResponderSuprimirUn besazo
Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo se queda corto!
ResponderSuprimirtengo q ponerme con los turrones caseros
ResponderSuprimirChelo, ¡¡buenísima pinta!! Estoy pensando hacer uno (diferente pero de chocolate) y le estaba dando muchas vueltas al tema del molde pero veo que con la fiambrera te queda muy bien, yo había pensado usar un molde tipo cake, de silicona, tenía dudas pero viendo lo bien que te ha quedado creo que no voy a tener problema.
ResponderSuprimirBesos.
La combinación de avellanas, chocolate y galletas es espectacular... ¡¡Y encima hecho en el microondas!! Es una receta imperdonable (si no la haces, claro)
ResponderSuprimirBesos y Feliz Navidad.
Tomo buena nota, en microondas y encima delicioso y rápido, genial!!!
ResponderSuprimirPetons
que rico y falcilito y ademas en el micro,me gusta.
ResponderSuprimirsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Te ha quedado de lujo yo tambien los hago en el micro a ver si tengo tiempo y empiezo a publicar los que he exo.
ResponderSuprimirBicos mil wapa.
Te quedo maravilloso, Chelo, nosotros nunca hicimos turrón en casa...comodidad, tiempo, no se...pero me apunto este de chocolate...
ResponderSuprimirBesos
Este año pienso hacerlo! Nunca he hecho turrón ni el roscón de reyes...este año voy a por los dos, me quedo con este tuyo que me encanta. Besitos.
ResponderSuprimirQué buena pinta tiene! Y qué curiosa la forma de prepararlo en el microondas.
ResponderSuprimirUn besico.
Qué esté hecho en el micro ya es otro punto a su favor, me encanta la pinta que tiene, las fotos preciosas.Besos.
ResponderSuprimirTiene una pintaza espectacular!! Y hecho en el micro? Super original!!!
ResponderSuprimirMuchas gracias por participa guapa!
Besos
Sandra
Chelo con galletas que bueno.
ResponderSuprimirUn saludito
Fantástico, y además, facilísimo.
ResponderSuprimirUna idea estupenda el micro..... y yo casi no lo uso para nada...
ResponderSuprimirBesos.
Si es que a veces nos complicamos la vida un montón y mira qué turrón más rápido y rico! Besos
ResponderSuprimirQue variedad de turrones ! que buena pinta!!1
ResponderSuprimirY es que aún nos lo pones más fácil,pues queda bárbaro también ;)
ResponderSuprimirmmm!! que divino y encima fácilito de hacer,hay que probarlo ^^
ResponderSuprimirbesotes!! ;))
Te han quedado fantásticas las fotos, y ese turrón no me lo puedo creer que sea al micro.
ResponderSuprimirMe gustaría que me vieras en la cocina, yo que no tengo paciencia, cuando monto algo delicado, lo monto con una lentitud psmosa. jajaja.
Besos preciosa.
Tiene un aspecto estupendo, qué maravilla tu propio turrón caserito!!!
ResponderSuprimirEn el micro! Mucho mejor!! Esa mesa es una esquisitez.
ResponderSuprimirUn beso,
Esther
Que pinta, me tengo que animar con el turrón viendo las maravillas que haceis.
ResponderSuprimirSaludos
Delicioso. Y en el micro la de tiempo que te ahorras. No hay excusas. Estupendo!
ResponderSuprimirMuchas gracias por participar en la recepta del 15!!
Besos!
Chelo el turrón tiene una pinta alucinante ahora tengo curiosidad por hacerlo
ResponderSuprimirbss
loli
pues si es favil mejor, no??? que en Navidad ya tendremos ganas de hacer algo facilito, no? jajajajajaja. besitos
ResponderSuprimirQue bueno se ve este turrón!! y además hecho al microondas... mmm... ideal para estos días en que el tiempo se hace escazo.
ResponderSuprimirUn abrazo
Que turrón casero más estupendo!!!! me encanta la textura y los ingredientes... nos propones comerlo al dia siguiente, pero llega ?????? besos....
ResponderSuprimir¡¡Y en el microondas!!, tengo yo que sacarle más partido a ese aparato. Se ve genial !
ResponderSuprimirMe encanta Chelo, además el caso de que no lleve manteca de cerdo, me gusta aun más, menos grasas saturadas...más sano.
ResponderSuprimirMe lo llevo.
Besinos
Me gustan las recetas al microondas. Esta es ideal!!! besos
ResponderSuprimirOstras!!! En el microondas... no se me habria ocurrido nunca!!! jajajaja
ResponderSuprimirTiene una pinta espectacular!!!
Un besote
Sònia
Qué sencillo se ve para el resultado que se obtiene! seguro que está delicioso!
ResponderSuprimirEn el micro? really? yo lo uso para derretir mantequilla, porque ni leche tomo ;)
ResponderSuprimirTengo que sacarle más partido...
Chelo una verdadera maravilla,me llevo la receta. Un besazo guapa
ResponderSuprimircosicasdulces.blogspot.com
Es la primera receta de turrón en micro que veo pero me parece muy práctica, ayer hice hasta salsa bechamel!!! Me la llevo. Un beso
ResponderSuprimirHola Chelo.
ResponderSuprimirNo sabes cuantos turrones he visto hoy, a mi me gustan pero poco los como, digamos que casi nunca, por aquí no es algo típico.
El de chocolate seguro le encanta a todo el mundo, yo es que hoy no te acompaño, :)).
Preciosas las fotos y seguro que al microondas les gusta a mucha gente, por lo rápido.
Un beso.
Rápido y sencillo y lo mejor lo rico que tiene que estar me lo apunto para probarlo
ResponderSuprimirmil besossssss
que buenísimo tiene que estar este turroncillo. Y además echo en el microondas, mmmm! me cae la baba.
ResponderSuprimirUn beso.
Qué buen turrón y qué apañao!! este año es muy tarde, pero empiezo a apuntarme las recetas de turrón que más me gustan para el año que viene no comprar ni uno!!
ResponderSuprimirMuy rico y fácil, me gusta.
ResponderSuprimirUn beso.
¿Esta maravilla está hecha en el micro? ohhhh me parece que lo haré si o si ! gracias por tu propuesta.
ResponderSuprimirUn besito
Jo, pero qué sencillo este turrón, no? Será cuestión de ponerse!!!
ResponderSuprimiro sea esto ya me ha parecido para declararlo patrimonio de la humanidad, yo por mi parte me llevo la receta jaaj
ResponderSuprimirY yo sin saber que hacer con un paquete de galletas...
ResponderSuprimirTiene que estar realmente delicioso. Tomo nota para probarlo.
Saludos,
Raquel